Nam-Thanh NGUYEN CUU est la créatrice de la marque Boïdi. En 2016, elle quitte son travail de chargée de communication pour se dédier à la création de lunchbags afin d'en faire des véritables accessoires de mode. Retour sur un parcours atypique.

 

Comment t'est venue l'idée de créer des lunchbags designés pour emporter son déjeuner le midi ?   
 

Je suis très gourmande de nature et du coup, j’adore cuisiner. Cela me permet de déguster des plats savoureux tout en contrôlant la qualité de mes ingrédients. Lorsque je travaillais en entreprise, j'apportais tous les jours mon déjeuner fait-maison. Au début, je mettais mon tupp' dans un sac plastique mais merci les dégâts quand tout fuyait et que le sac plastique se perçait ! 

Alors je me suis mise à chercher un lunchbag et autres sacs dédiés au transport du repas . Je n'ai trouvé que des mini-glacières isothermes pas très esthétiques... C'est là que m'est venue l'idée de créer des lunchbags ultra-féminins pour pouvoir allier food et mode dans un même produit. 

Quel était ton constat auparavant sur les déjeuners faits-maison ?

Beaucoup de personnes apportent leur déjeuner fait-maison au travail ou à l’école. En France, c’est plus d’un salarié sur trois et dans les universités qui n’ont pas de cantine, c’est plus d’un étudiant sur deux !

Je trouve que « la gamelle du midi » a eu jusqu’ici une connotation péjorative. On pense que ce sont des simples restes que l’on a mis en boîte alors qu’en fait, c’est le résultat d’une cuisine réfléchie, attentionnée et savoureuse. Avec mes lunchbags, c’est cette cuisine fait-maison que j’ai envie de revaloriser pour démocratiser cette tendance du repas ‘home-made’ et pour que tous les membres de ma communauté soient fiers d’apporter leur déjeuner.

 

Qu'est ce que Boïdi offre à ses utilisateurs ?

Nous proposons des lunchbags designs et pratiques pour apporter son déjeuner au travail en toutes circonstances. Le design est issu du monde la maroquinerie afin de créer des produits de qualité, à la fois élégants et discrets. On peut ainsi apporter son repas au travail, lors d’un déplacement professionnel, aussi bien qu’à la salle de sport. Aussi, il passera inaperçu si vous enchaînez votre journée de travail par une sortie au restaurant ou au bar ! Le lunchbag Boïdi, par sa discrétion, peut vous suivre toute la journée sans problème.

Pour accompagner nos clients dans la démarche de la cuisine fait-maison, nous proposons sur notre site internet des idées de recettes spécial lunchbox pour pallier au potentiel manque d’inspiration.

Comment crées-tu tes modèles ? 

Je conçois mes modèles pour que mes lunchbags soient avant tout pratiques. Mes matériaux ont été choisis pour pouvoir assurer une bonne conservation des aliments et pour que les lunchbags puissent être lavés très facilement.

En termes de format, le premier modèle a été celui de la pochette à repas. Elle a été conçue pour pouvoir s’insérer dans un sac à main, un sac de sport mais aussi pour pouvoir être portée à la main comme une véritable pochette mode.

Le second modèle, le cabas isotherme, a été élaboré à l’issue des échanges que j’ai eu avec les membres de ma communauté qui aimaient le concept mais voulaient un modèle avec des anses.

Aujourd’hui, c’est grâce à cette communauté que je développe des nouveaux produits . Grâce à elle, j’ai en tête de développer des sacs sac à dos et d’autres modèles pour homme.

Pourquoi avoir voulu agrémenter ta collection de sacs à main ?

Parce qu’en tant que femme, je sais que l’on a besoin de sacs à main en fonction de notre tenue du jour et de ce que l’on transporte. Il m’a paru incontournable de concevoir un sac à main qui accompagnerait la pochette à repas ! Je les ai conçus toujours dans le même état d’esprit : allier praticité et élégance.

LA CRÉATRICE

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