Garder la ligne grâce au Meal Prep

Mis à jour : 3 mai 2019

Le "Meal Prep", qu'est-ce que c'est?

Le Meal Prep, ce n'est pas le nom d'un nouveau régime miracle. A vrai dire, c'est même mieux que ça : c'est un style de vie qui va vous permettre de mieux manger, de mincir et de faire des économies. Pas mal non ?  


Le "meal prep" vient de l’anglais « meal preparation ». Il s'agit d'un concept américain qui consiste à s'organiser pour préparer ses repas de la semaine à l'avance.


Le dimanche, on découpe, on cuisine... Bref, on fait le max pour s'avancer pour qu'il n'y ait plus qu'à assembler ou à faire cuire rapidement les ingrédients les soirs de semaine.



Au travers de ce blog, Boïdi souhaite vous accompagner progressivement dans la démarche du Meal Prep en vous donnant des conseils d’organisation, des astuces en cuisine et des idées de recettes rapides spéciales lunchbox.


Est-ce fait pour vous?


Oui absolument ! Le meal prep est fait pour tout le monde. Si si, vous inclus. En effet, qui ne veut pas déguster un bon petit plat cuisiné à chaque repas plutôt qu’un énième sandwich poulet crudités à midi ou une pizza décongelée le soir ?


Pas envie de passer des heures en cuisine ? Ça se comprend! Le Meal Prep repose sur une question d’organisation qui, au final, va vous faire gagner du temps. Cela peut paraître contraignant au départ, mais vous verrez, une fois qu’on a pris l’habitude, faire du « meal prepping » deviendra fastoche.


Bon ok, et maintenant, comment je garde ma ligne avec le soi-disant Meal Prep ?


Règle n°1 : Planifier

Planifiez à l’avance quelques repas équilibrés et préparez votre liste de courses. Comme ça, pas de perte de motivation au moment du passage en cuisine si vous avez tous les ingrédients sous la main.

Si vous êtes en panne d’idées, visitez donc notre rubrique Recettes ;)



Règle n°2 : Cuisiner


Pour les plats chauds, cuisinez en plus grande proportions et réservez des portions toutes faites dans votre congélateur. En le faisant pour plusieurs repas différents, vous aurez rapidement de la diversité. Vous serez ensuite bien contents d’avoir toujours un tupp à emporter au boulot.


Pour les plats froids, plutôt que de cuisiner en grande quantité et de manger trois jours de suite la même salade, pensez plutôt à réutiliser différents vos restes. Et si votre salade Caesar se transformait en wrap de poulet ?


Règle n°3 : Emporter


Une chose toute bête mais pas des moindres : n’oubliez pas votre tupp' le matin ! (true story, on en croise encore qui l’oublie). Avec une jolie pochette à repas ou un élégant cabas isotherme Boïdi, c’est la garantie de ne plus l’oublier :)

Sur ce, on espère que cet article vous a plu. Si oui, n’hésitez pas à le partager autour de vous et on vous dit à très vite sur le blog !




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